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旬をもっとおいしく★ （毎月7レシピ）
旬の野菜を煮る・焼く・揚げる・炒めるなど、様々な調理法で味わうレシピ。
レパートリーが広がります。「子どもが食べやすくなるポイント」つきで、
家族みんなにおいしい！
野菜の基本の下処理方法や、知ると楽しい雑学＆豆知識も紹介します。
５月号の主役野菜は、「じゃがいも」
その他の注目野菜は「アスパラガス・グリーンピース・新玉ねぎ」
右の写真は５月号掲載の一例「新じゃがと鶏もも肉のごろごろ炒め煮」 晩ごはん、これ作ろう！ ★ （毎月8レシピ）
肉・魚・卵・豆腐と、よく食卓に登場する定番野菜などの食材を組み合わせたレシピを紹介！
素材別にレシピを紹介＆副菜のアドバイスとレシピつきなので献立が組み立てやすく、レパートリーがグッと広がります。
スピーディーに仕上げるコツも
右の写真は5月号掲載の一例
「アスパラガスとえのきの肉巻き照り焼き」 卵・乳・砂糖なし！「ベジ・フル」レシピ
今、話題のマクロビごはんが手軽に作れちゃう！ アレルギーがあったり、苦手だったり。
そんなお子様をお持ちのママにもピッタリの、 卵・牛乳・砂糖を使わずに作れるレシピを毎月お届けします。
５月号のテーマは「野菜のシンプル蒸し煮」
甘みとうまみをグッと引き出すから、子どもがパクパク食べる！
親子で楽しむ 歳時記絵本
季節行事について、毎月、親子で語り合うきっかけに！
５月号のテーマは「こどもの日」。
※★印のついているものは、小学生のいるご家庭向け「ボンメルシィ！スクール」と共通の内容となります。 |
