チャレンジウェブ-３年生-「なんで！？」がいっぱい！-もっとびっくり！実けん室-進研ゼミ小学講座


	「はてな？はっけんブック」６月ごう　２４～２６ページでは、「手作りガム」をしょうかいしたよね。今回は、きみの作った手作りガムと、お店などで売っているガムをつかって、ふしぎな実けんをしてみよう！

まずは、「手作りガム」を、チョコレートといっしょにかんでみよう。

ではつぎに、お店などで売っているガムを、チョコレートといっしょにかんでみよう。すると・・・


	チョコレートには、あぶらがたくさんふくまれているよ。

	お店で売っているガムには、「さくさんビニルじゅし」というものがつかわれているんだ。この「さくさんビニルじゅし」は、あぶらにとけるせいしつがあるので、チョコレートといっしょにかむと、口の中でとけて消（き）えてしまうんだ。

	小麦こから作った手作りガムには、「たんぱくしつ」というものがふくまれているよ。この「たんぱくしつ」は、あぶらにとけないので、チョコレートといっしょにかんでも、とけずにそのままなんだ。