http://www.benesse.co.jp/ benesse食育研究所 ja 2007-06-05T10:39:42+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/index.html#71 　このたびベネッセは食育研究所の研究をもとに、株式会社エヌ・ティ・ティ・ドコモと共同で、携帯電話を利用して親子で野菜を学ぶ食育プログラム「おやこde食育」を開発しました。 　そして2007年2月17・18日の両日、イオン北戸田ショッピングセンターにて、同プログラムを活用する食育イベントを開催しましたので、その様子とプログラムの効果をご報告します。 2007-06-05T10:30:31+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/media.html#70 2006-12-04T11:22:14+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/index.html#68 　Benesse食育研究所では今月、３歳〜小学校６年生までの 子どもを持つ母親層に対して、食卓に上る伝統食や行事食に 関するWEB調査を行いました。 　たとえば、食卓では定番のメニューもお母さんの手作りなのか、 スーパーや百貨店の惣菜コーナーで買ってくるものが多いのか。 そこには受け継がれる味や文化が見え隠れする結果となりました。 みなさんのお袋の味は何ですか？ 2006-10-26T17:34:01+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/media.html#69 2006-10-25T10:09:45+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/society.html#67 　栄養士、保育士の方を中心に、子育てメイト（自身もお子さんを お持ちの地域子育てサポーター）や、むつ下北地域のお子さん をお持ちのお母さまや子育てに関わる方々、約70名が参加され ました。 　通常の食育講演より大幅に長い１時間半のお時間をいただき、 ベネッセの食育誌「ボンメルシィ！」の紹介や、具体的な食育の 取り組みについてお話しました。 長時間にも関わらず、皆さん熱心に耳を傾けられ、終了後には 個別に質問される方々もいらっしゃいました。 終了後のアンケートでも、「無理なくできることから」「少しだけ レベルアップ」など、お話した内容に共感していただけた様子が 伺えました。 （ベネッセコーポレーション盛岡事業所） 2006-10-14T11:14:53+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/society.html#66 2回の講演で56名のお客様が参加され、講演後のアンケートでは 96.6％（有効回答者）のお客様から「参考になった」との感想を頂き、 食育に関する関心度や興味の高さをうかがい知る事が出来ました。 （ベネッセコーポレーションさいたま事業所） 2006-09-24T14:09:13+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/index.html#61 「ボンメルシィ！」が妊婦から中学生の母親層までを対象に行った調査結果。 家庭での「食育」に関しては、概ねどの項目も重要だと意識されていることがわかります。 ただ、意識はしていてもなかなか実践できない項目もあるようです。 2006-09-19T17:13:01+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/society.html#65 出席者の方々は具体的なデータや栄養学に基づく話を真剣に 聞いてくださっていました。 朝ごはんの大切さ、親子のコミュニケーションの必要性などが お伝えでき、貴重な会となりました。 （ベネッセコーポレーション東北事業所） 2006-09-14T11:19:11+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/society.html#63 産婦人科の同窓会・OB会イベント「２００６カンガルーフェスタ」で 「朝ごはんで生活リズム」の講演を行いました。 当日は、総勢９００名の参加でにぎやかなイベントとなりました。 （ベネッセコーポレーション東北事業所） 2006-09-09T11:07:09+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/research/all.html#59 　 　食育誌「ボンメルシィ！」が２００１年の創刊時から行っている 基礎調査結果から、親の食に対する意識を示すデータを 一部抜粋して、ご紹介します。 「食品・食生活に対する意識」 　遺伝子組み換え食品を買う人などは減少しいます。 　では、無農薬や有機栽培食品は買う人は増えているのか。 「惣菜・加工食材の利用頻度」 　安全志向が高まる中、便利な食品の利用のされ方には 　どのような影響が出ているか。 「常備食品で見る地域差」 　現代日本では、食生活に大きな地域差は無いと一般的に 　言われてきましたが、やはり地域によって明確な差が出るものも 　あることがわかりました。 　（※具体的な数値は公開しておりません） 2006-08-30T11:28:43+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/research/all.html#58 　３歳１１ヶ月以上の幼児から小中高校生まで、何時に寝て何時に起きているのか、 何時に朝ごはんを食べているのか、毎日朝ごはんを食べている子どもの数は 過去２０年間でどの位変化しているのか、等々そこに影響する親の意識も含めて まとめました。 「幼児の就寝・起床時間と母親のしつけ意識」 　幼児と一口に言っても、幼稚園児、保育園児、未就園児で、 　やはり差異があるようです。 「幼児の朝食時間」 　就寝時間と起床時間に影響されていることがわかります。 「小中高生の就寝・起床時間」 　学習時間が長くなるにつれて、睡眠時間にしわ寄せがきて 　いることがわかります。 「小中生の朝食に関する親の心がけと実態」 　朝食は毎日食べさせる、という親の心がけが実態に反映 　されているようです。 「朝食を「毎日食べる」子どもの経年変化」 　欠食が問題視されていますが、この調査結果では必ずしも 　そうではなく、上記「親のこころがけ」により悲観的な状況でも 　ないようです。（個食の問題はこれとは別です） 「朝食のメニューと調理時間と食欲」 　同じ家族でも個人の好みや事情で違いがあるようです。 2006-08-29T17:00:30+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/media.html#56 2006-08-29T14:09:31+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/society.html#46 ８月２８日（月）岡山県笠岡市の教育委員会で食育の講演をしました。 2006-08-28T13:29:34+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/index.html#57 2006-08-19T16:56:24+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/society.html#62 8月9日〜15日まで愛媛県松山市の「えひめこどのも城」で ベネッセコーポレーションが食育イベントを行いました。 えひめこどもの城の食事コーナーで、多くの親子連れが 食に関するクイズを楽しみました。 （ベネッセコーポレーション中四国事業所） 2006-08-15T13:18:03+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/media.html#52 2006-07-28T18:32:03+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/society.html#54 「体内時計に合わない生活は体に負担をかけ、生活習慣病の原因に なる。生活リズムの向上はまず決まった時間に起き朝ごはんを 食べることから始まる。」という内容。 乳幼児を持つ母親層が参加者に多く、講演後には「ウチの子は牛乳 を飲まない」、「おやつは何がいいのか」など質問が寄せられました。 2006-07-26T18:38:26+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/society.html#53 ７月２６日〜７月３０日に行われるイトーヨーカドー葛西店主催の イベント「キッズ食育」に出展しています。 ベネッセは、「やってみよう野菜クイズ」など子どもも大人も 楽しめる食育ブースで出展しています。 2006-07-26T18:35:56+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/media.html#51 2006-07-26T18:27:49+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/society.html#55 日本教育新聞社主催「教育ソリューションフェア2006 〜夏休み・先生の学校」をベネッセコーポレーションは協賛共催し、 ７月２５日（火）「食育セミナー」で講演しました。 2006-07-25T18:38:56+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/society.html#41 　今年からますます注目の集まる食育ですが、子どもや保護者に 対してどのように食育を伝えたらよいか、どうすれば実効性を伴う 食育活動になるのか、イベント等の実施ご担当者のお悩みも多いようです。 　ベネッセコーポレーションでは食育イベント（コンテンツ）の企画・ 運営の実績をもとに、今後も積極的に食育イベントを応援していきます。 　食育イベントに関するご相談は、下記全国のベネッセコーポレーション の事業所、担当者にご連絡ください。 ・北海道事業所　 　 011-221-8361　　服部 ・盛岡事業所　　　　019-621-1818　　河部 ・東北事業所　　　　022-263-0371　　熊谷 ・関東事業所　　　　027-330-1169　　安東 ・さいたま事業所　 048-650-9219 　 坂田 ・千葉事業所　　　　047-410-0900　　門田 ・東京事業所　　　　03-5371-1318　　岡野 ・静岡事業所　　　　054-205-7001　　水井 ・名古屋事業所　　 052-238-1621　 藤田 ・北陸事業所　　　　076-234-1100　　佐藤 ・京都事業所　　　　075-254-7881　　山下 ・大阪事業所　　　　06-6395-7887　　塩見 ・奈良事業所　　　　0742-30-5722　　大塚 ・中・四国事業所　　086-226-1100　 三田村 ・松江事業所　　　　0852-25-7101　　田中 ・九州事業所　　　　092-272-1166　　太田 ・熊本事業所　　　　 096-211-2112 　 藤田 ・那覇事業所　　　　098-951-3860　　寺田 以上 2006-07-21T13:50:16+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/society.html#44 RKC高知放送主催「子育て応援団〜すこやか2006〜」の すこやか勉強会で７月３０日（日）講演しました。 2006-07-21T11:52:49+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/index.html#38 Benesse 食育研究所のwebサイトをオープンしました。 Webサイトには、研究所の独自調査データや「食」に 関する各種情報に加え、食育誌「ボンメルシィ！」や ベネッセが過去様々な形で行ってきた子どもたちの 「食」や生活習慣に関する調査結果を順次掲載して いく予定です。 2006-07-19T14:09:33+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/society.html#50 ７月１５日に浜松市主催で行われた「子育て支援フォーラム ＜子育ても仕事もともに楽しもう！＞」に出展しました。 2006-07-15T14:10:18+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/media.html#32 2006-07-13T14:37:50+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/society.html#37 「朝ごはんで生活リズム」の題目で講演を行いました。 「うつくしまこども博」では今回から特別企画として 子どもと家庭の食育啓発キャンペーンを実施。 キャンペーンのテーマが「しっかり食べよう朝ごはん」でした。 同時に、「食育ってなぁに？展」も開催。 多くの方に朝ごはんの大切さをお伝えすることができ、 有意義な機会となりました。 2006-07-01T13:46:15+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/index.html#10 データから見る「食」の力。 ベネッセ教育開発研究センターの調査結果から、家庭での食生活が子どもの周囲との人間関係構築にも影響することがわかった。 2006-06-19T16:26:50+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/society.html#15 キッコーマン様の社内向けの食育進捗報告会で講演しました。 同社の数百年という会社の歴史と企業の強みを、現代の食問題解決に活かそうと模索されている姿勢が伝わってきました。 Benesse 食育研究所からは、食育誌「ボンメルシィ！」読者とのコミュニケーションから生まれる食育実践方法と、これまで蓄積してきた生活者視点の様々なマーケティングデータと考察などを講演させていただきました。 2006-06-13T19:13:29+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/index.html#9 「ボンメルシィ！」によるアンケート調査結果。 毎日家族そろって朝食を食べる家庭は全体の３割弱。子ども一人で食べている家庭が３割以上になっていることがわかりました。 2006-05-19T16:24:10+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/research/communication.html#31 おやつ　モノグラフ・小学生ナウ（1996年）より 子どもはおやつを好きな時に好きなだけ食べているのだろうか。 子どもとおやつとの関係を調査した結果から、自己評価と子どもの親評価の関係が見えてくる。 2006-05-14T10:33:50+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/media.html#29 2006-05-05T10:30:12+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/research/index.html#13 高校生白書「モノグラフ高校生」（1996）より 学校へ毎日お弁当を持参する高校生と、そうでない高校生の成績には関係があることがわかりました。また性差による違いも見られ、お弁当（の時間）を介しての人間関係構築にも影響していそうです。 2006-04-29T18:22:35+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/research/index.html#12 子どもは変わったか　「モノグラフ・小学生ナウ」（1999）より 毎朝、朝食を食べて学校に行く子どもの割合は、２０年間でどう変わったか（15p） 2006-04-29T18:16:33+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/research/communication.html#11 ほめられ体験しかられ体験「モノグラフ・小学生ナウ」（1988）より 食卓で会話がある家庭と無い家庭、叱られた時に子どもの受け取り方にも顕著な差があることがわかりました。 2006-04-29T15:29:47+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/index.html#8 家庭で実践したい食育とは？ ベネッセ発行の食育誌「ボンメルシィ！」読者に聞いたアンケート調査の結果によれば、ベスト３は「食べものに感謝の心」「食事マナー」「朝食など食習慣の定着」となった。 2006-04-19T16:19:40+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/research/communication.html#39 基本的生活習慣「モノグラフ・小学生ナウ」（1982年）より 一日三食のうち、子どもたちが挨拶する割合で最も高いのは 給食の時間でした。では家庭ではどうなのでしょうか。 母親と父親はそれぞれどの位、挨拶しているのでしょうか。 皆さんのご家庭ではいかかですか？ 2006-04-11T11:48:42+09:00 http://www.benesse.co.jp/shokuiku/publicity/index.html#7 平成18年4月1日にベネッセコーポレーションは「Benesse 食育研究所」を設立しました。2001年に創刊し、現在読者会員が２５万人である食育誌「ボンメルシィ！」が実施してきた調査研究成果や、食育の実践内容を背景にして、広く食育情報を配信していくのが設立趣旨です。 2006-03-31T15:14:08+09:00